تشخیص تو سطح متفاوت سیال

سلام بر استاد بزرگوار.
در سطح سنج خازنی برای تشخیص تو سطح متفاوت سیال مثلا اب و نفت باید از دو پراپ استفاده کنیم یا با تک پراپ میتوان سطح جفتشون رو اندازه گیری کرد؟؟؟

اگه مخزن فلزی باشه تک پراب اگه آجری باشه ۲ پراب
توجه کنین کل سطح مواد رو هم نشون میده